Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu. Pomidora pokroić na plasterki lub ćwiartki, doprawić solą i pieprzem. Oscypka lub gołkę pokroić na plasterki i grillować z dwóch stron, aż będzie miękki. Układać na sałatce, polać konfiturą żurawinową, posypać świeżym tymiankiem i dodać krem balsamiczny. Pierogi z oscypkiem okraszone boczkiem i żurawiną 8szt. 38,00 zł Szef kuchni poleca Pierogi z kaszanką i kapustą zasmażaną 35,00 zł Nowość - 100% Roladki z indyka z żurawiną i oscypkiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pierś indyka kroimy w plastry, każdy kotlet delikatnie rozbijamy. Oprószamy przyprawą do indyka, solą oraz pieprzem. Oscypka kroimy w cienkie paski, żurawinę wcześniej sparzamy gorącą wodą. Odcedzamy. Oscypki kroimy na mniejsze kawałki. Podgrzewamy je krótko na patelni po smażeniu mięsa. Gdy lekko zaczynają się rumienić, zdejmujemy z patelni, Makaron łączymy z kurczakiem, oscypkiem oraz rukolą. Porcjami wykładamy żurawinę. Uwagi: Jeżeli wolicie, można żurawinę połączyć z 1-2 łyżkami oliwy oraz niewielką z serem, boczkiem, oscypkiem i kiełbasą Panierowany Camembert z żurawiną. Pierogi z mięsem 6 szt. 27,00 zł Pierogi z kaczką podane z karmelizowaną cebulą i żurawiną 1, 3, 9 39,00 zł Placki ziemniaczane z duszonymi warzywami i oscypkiem 1, 3, 7 34,00 zł . Grzyby, sałatę oraz szczypiorek umyć i odsączyć z ciasto: mąkę przesypać na stolnicę i wymieszać ją ze szczypta soli. Wlać do tego letnią wodę i wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować je na grubość 3 mm i wyciąć w nim krążki farsz: mięso mielone przełożyć do miski. Dodać do niego pokrojone na drobne kawałki tofu, grzyby shitake i szczypiorek. Następnie wlać sos sojowy i olej, doprawić do smaku szczyptą soli, pieprzu, cukrem i dobrze wymieszać, po czym łyżką nałożyć na wycięte krążki z zawinąć w sakiewki i przełożyć na sito naczynia do gotowania na parze, zalanego do połowy wodą. Całość postawić na średnim ogniu i od chwili zagotowania wody w naczyniu, gotować przez 5-7 minut. Po tym czasie ściągnąć z ognia i wyłożyć na talerz. Gotowe danie udekorować sałatą strzępiastą, cytryną i podawać z sosem sojowym oraz pokrojonym szczypiorkiem.

pierogi z oscypkiem i żurawiną